Färgglatt veg

Vegetarisk månad. Redan i november bestämde jag mig för att ta min andra vegetariska månad. Förra var november 2007. I december åt jag ur frysen på så mycket kött jag kunde, men har fortfarande kvar lite. Har nog aldrig ätit så mycket kött...

Här kvällens middag, lite sent, men enkelt att laga till:



Stekt purjolök, röd paprika, champinjoner och stekt houloumi. Pasta och en tomat.